SANTA DIGNA ESTELATO BRUT

Um excelente produto que foi eleito para acompanhar  nossos torresmos caseiros.
Excelente acidez e aromas que evocam deste torrefação a frutas cítricas, com a lima mais presente.
Na boca apresentou grande frescor e complexidade com paladar seco e agradável.

PREÇO: R$ 86,00 na Wine.com


FICHA TÉCNICA DO PRODUTOR


Santa Digna Estelado Branco Brut

• Conteúdo
  750 ml
• Tipo
  Espumante
• Classificação
  Brut

Composição

• Uva
  País (100%)
• Teor Alcoólico
  12%
• Estimativa de Guarda
  5 anos
• Amadurecimento
  7 a 9 meses sobre as borras dentro da garrafa.

Terroir

• País
  Chile
• Região
  Valle de Curicó
• Vinícola
  Miguel Torres (Chile)

Sommelier Wine

• Visual
  Amarelo claro, com reflexos perolados.
• Olfativo
  Frutas brancas associadas às notas florais e leve toque de brioche.
• Gustativo
  Boa presença gustativa, acidez na medida certa e notas frutadas que se confirmam.
• Harmonização
  Salmão em massa folhada, mexilhões à provençal, espetinhos de peixe com camarão, fraldinha na chapa, bolinhos de siri, lasanha vegetariana.

Serviço

• Temperatura de Serviço
  8 °C
• Estimativa de Guarda
  5 anos