Aqui você já entra aprendendo, o feminino de sommelier é sommelière, então não estranhe o nome do blog e nem pense que está errado!
Resolvi criar esse blog como uma maneira de dividir informações preciosas com apaixonados pela arte de Bacco. Aqui vocês encontraram alguns textos meus e outros que eu garimpo por ai e julgo itneressantes para dividir com vocês!
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domingo, 1 de agosto de 2021

DEGUSTANDO ESPANHA: Etéreo Monastrell 2019

 


Um Monastrell honesto, bem feito e sem defeitos. Boa tipicidade.

No nariz apresenta frutas negras bem maduras. Acidez e taninos bem equilibrados. Bom corpo com finalização media.

Também conhecida como Mourvèdre, a Monastrell é uma casta que origina vinhos com aromas que mesclam frutas e pimenta preta. Neste exemplar, sem passagem em madeira, as características da uva ficam em bastante evidencia

Ficha Técnica


Uva
Monastrell (100%)
País - Região
Espanha - Valencia
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Arráez
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos







Olfativo
Frutas negras, framboesa, pimenta preta
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez, taninos macios

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