Aqui você já entra aprendendo, o feminino de sommelier é sommelière, então não estranhe o nome do blog e nem pense que está errado!
Resolvi criar esse blog como uma maneira de dividir informações preciosas com apaixonados pela arte de Bacco. Aqui vocês encontraram alguns textos meus e outros que eu garimpo por ai e julgo itneressantes para dividir com vocês!
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quarta-feira, 21 de julho de 2021

DEGUSTANDO ARGENTINA: Barberis Bonarda

 


Um exemplar bem basico e didática da casta sem passagem em madeira. Aromas frutados, tendendo a fruta vermelha, e um leve picante. Acidez alta e cortante com taninos um pouco rústicos. Com exceção da a acidez um pouco alta (mas totalmente domada com o acompanhamento correto) o conjunto é bem feito e vale a pena a experiência.

ONDE: Wine
QUANTO: R$ 31,90

Ficha Técnica

Uva
Bonarda (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2020

Olfativo
Frutas vermelhas acompanhadas por notas de especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Entrada delicada, com taninos suaves e boa intensidade.
Teor Alcoólico
13.60% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos

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