DEGUSTANDO CHILE: Perez Cruz CM

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  Carménère (50%), Malbec (50%)
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  Chile

  Valle del Maipo
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  Vinícola

  Pérez Cruz
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  Teor Alcoólico

  13.5% ABV
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  Amadurecimento

  12 meses em barricas de carvalho (60%) americano e (40%) francês
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  Safra

  2016
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  Classificação

  Seco

PREÇO MÁXIMO AO CONSUMIDOR: R$ 50,00

DEGUSTAÇÃO: Rubi muito escruto com reflexos violáceos. Intenso aroma de framboesas e cassis mesclados a um discreto toque floral (violetas) e toques de pimenta e noz moscada. Boca macia, cremosa, com equilíbrio perfeito e taninos doces e aveludados. 

COM O QUE COMPATIBILIZA: Vai muito bem com carnes vermelhas e massas recheadas; Fico imaginando como ficaria perfeito com um ravioli recheado de pato, não testei, mas deve ficar perfeito!

VEREDICTO: Um corte inusitado, um vinho inesquecível!