JIMENIZ LANDI - MENTRIDA - BAJONDILLO

Um excelente vinho com aromas de frutas vermelhas, alcaçuz, violetas e torques terrosos. Na boca apresenta boa acidez, toque mineral, taninos macios, longa permanecia em boca com excelente retrogosto confirmando a impressão olfativa.

FICHA TÉCNICA DO PRODUTOR

Méntrida Bajondillo D.O. 2014

• Safra
  2014
• Conteúdo
  750 ml
• Tipo
  Tinto

Composição

• Uva
  Garnacha (75%) e Syrah (25%)
• Teor Alcoólico
  14.5%
• Estimativa de Guarda
  7 anos
• Amadurecimento
  6 meses em barricas de carvalho francês

Terroir

• País
  Espanha
• Região
  Méntrida
• Vinícola
  Bodegas Jiménez Landi

Sommelier Wine

• Visual
  Rubi claro.
• Olfativo
  Framboesa, cereja e amoras frescas, com toque terroso, notas herbáceas, de especiarias e mentol.
• Gustativo
  Leve, com acidez viva, notas de frutas vermelhas frescas e delicado tostado.
• Harmonização
  Massa com ragu de carne, escondidinho de queijo com mandioca, bisteca bovina com batatas, pizzas variadas, mix de embutidos, filé de alcatra grelhado.

Serviço

• Decantação
  30 minutos
• Temperatura de Serviço
  15 °C
• Estimativa de Guarda
  7 anos