MENCIA LUNA BEBERIBE BIERZO 2013

Esse vinho veio acompanhar costeletas de porco assadas lentamente em celofane.
Um vinho com excelentes aromas de frutas vermelhas frescas e cor intensa, viva e brilhante, boa acidez que foi completamente domada pela gordura da carne. Na boca é bem complexo e tem media permanência.
Um vinho que tem excelente custo beneficio, paguei pouco mais de R$ 40,00 na Wine.

FICHA TÉCNICA DO PRODUTOR

89

PONTOS

ROBERT PARKER

Vinícola
• Bodegas Luna Beberide

Composição

• Uva
  Mencia (100%)
• Teor Alcoólico
  13.5%
• Estimativa de Guarda
  6 anos
• Amadurecimento
  Em tanques de aço inox

Terroir

• País
  Espanha
• Região
  Bierzo
• Vinícola
  Bodegas Luna Beberide

Sommelier Wine

• Visual
  Rubi com reflexo violáceo.
• Olfativo
  Frutas negras como framboesa e cassis, pimenta preta, especiarias asiáticas e nuance mineral.
• Gustativo
  Exuberante, frutado, com maturação completa e agradável frescor.
• Harmonização
  Stinco suíno com molho e legumes, chop suey de frango, antepastos de chorizo, queijos maduros, risoto de gouda com presunto cru e tapas espanholas.

Serviço

• Temperatura de Serviço
  15 °C
• Estimativa de Guarda
  6 anos