Esta semana, a fim de montar uma brincadeira eno-gastronômica fomos em busca de espumantes para combinar com torresmos caseiros. Afinal, nada melhor de que um refrescante e vivido espumante para domar o peso e a gordura de um delicioso torresmo. Em nosso caminho para casa passamos na frente de umas 4 vinícolas e elegemos uma delas pelo acaso de ser uma das que nos lembrava os bons momentos de nossa lua de mel.
Em 2001 quando conhecemos a Vinícola Cave de Pedra ela era um bebê com menos de 04 anos e ainda estava em processo de construção. Fomos atendidos pessoalmente pelo enólogo/proprietário que nos mostrou a vinícola, falou de sua historia e nos apresentou excelentes espumantes, que na época eram o único foco da vinícola. Saímos de lá com 2 caixas de espumante que nos renderam excelentes momentos na volta a São Paulo.
6 anos depois quando compramos nossa loja de vinho a Vinícola foi uma das lembradas para fazer parte de nosso portfólio de produtos. Infelizmente abrimos mão dela em virtude dos altos impostos.
Quando viemos morar efetivamente aqui no Sul visitamos a Cave de Pedra e já percebemos que algo havia mudado, não mais havia acolhimento familiar e sim a frieza dos funcionários que lá estavam. O ápice aconteceu nesta quinta feira, dia 23, ao resolvermos ir lá buscar um espumante para nossa aventura eno-gastronômica. Chegando lá fomos direto ao varejo, desprezando a área de degustação que normalmente é a primeira frequentada pelos sedentos turistas, fomos diretamente ao varejo pois nossa intenção era realmente comprar. Lá fui recepcionada por uma atendente que nem ao menos sabia pronunciar o nome das uvas, para se ter ideia ela pronunciava chardonnay como se lê...... autólise por exemplo devia ser um tipo de palavrão para ela!
Diante dos preços muito salgados nas prateleiras perguntei se eles não tinham uma politica diferenciada para os moradores da região, (pois na maioria das vinícolas que frequento essa atitude é normal) ela riu já se afastando de volta ao balcão e disse que não com ar de deboche e desprezo, nem ao menos questionou se eu iria comprar 01 garrafa ou 01 caixa. Diante dessa atitude tão delicada e profissional agradeci e ia saindo quando ouvi a garota do caixa dizer de mim com desdém " que tipo".
O motivo desse post desabafo é tentar entender o porque as vinícolas investem tanto em marketing visual e de produtos e tão pouco na contratação de bons profissionais? Porque uma vinícola cresce e deixa-se tomar pela frieza no atendimento ao consumidor?
Contando meu caso na empresa onde trabalho recebi feed backs ainda piores do atendimento na Cave de Pedra, quase todos me contaram que foram mal atendidos. Indelicadeza e frieza parecem ser o mote do atendimento da empresa. Andei lendo o site da vinícola e a todo momento eles frisam com orgulho o atendimento especializado. O que me entristece é saber que sou apenas mais uma a ser mal atendida em meio a tantos que saem de lá insatisfeitos com a atendimento, será que os proprietários sabem o que acontece dentro das paredes de pedra de sua vinícola? Será que tem ideia que seus funcionários também fazem um atendimento frio, duro e impessoal como pedra?
Contando meu caso na empresa onde trabalho recebi feed backs ainda piores do atendimento na Cave de Pedra, quase todos me contaram que foram mal atendidos. Indelicadeza e frieza parecem ser o mote do atendimento da empresa. Andei lendo o site da vinícola e a todo momento eles frisam com orgulho o atendimento especializado. O que me entristece é saber que sou apenas mais uma a ser mal atendida em meio a tantos que saem de lá insatisfeitos com a atendimento, será que os proprietários sabem o que acontece dentro das paredes de pedra de sua vinícola? Será que tem ideia que seus funcionários também fazem um atendimento frio, duro e impessoal como pedra?
Não sei como está qualidade dos produtos da vinícola ultimamente pois há anos não os degusto, mas torço para que eles não tenham seguido o caminho que o atendimento tomou!
E você? Tem alguma historia para nos contar sobre sua visita a Cave de Pedra ou a qualquer outra vinícola do Vale dos Vinhedos? Deixe sua história aqui nos comentários!
