Há lugares no mundo do vinho que não são apenas vinícolas — são capítulos vivos de uma história que se entrelaça com o tempo, com a natureza e com os sonhos de uma família. Assim é a Las Perdices, nascida aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, em Agrelo, no coração de Mendoza.
Tudo começou em 1950, quando Don Juan Muñoz López, deixando sua Espanha natal, chegou à Argentina movido pelo sonho de cultivar suas próprias vinhas. Em suas andanças pelos vinhedos, era constantemente acompanhado por pequenas aves locais, as perdizes, símbolo de liberdade e delicadeza. Em homenagem a essas companheiras silenciosas, nasceu o nome da vinícola: Las Perdices — uma marca que hoje voa alto no cenário internacional, mas com raízes bem fincadas no solo argentino.
Hoje, é Juan Carlos Muñoz, filho do fundador, quem dá continuidade ao legado da família. Seu olhar combina a sabedoria da tradição com a inovação consciente, respeitando o meio ambiente, cuidando das videiras com mãos e coração, e fazendo da tipicidade das uvas o fio condutor de cada vinho. E é esse cuidado que você sente na taça: vinhos autênticos, que falam da terra, do clima, da alma de Agrelo.
🍷 Partridge: a linha que representa o voo da excelência
Entre os grandes tesouros da vinícola, a linha Partridge é, sem dúvida, uma das mais emblemáticas — e é com muito orgulho que trago essa coleção ao nosso catálogo. Cada vinho Partridge é um convite à elegância, ao equilíbrio e ao prazer de beber bem, com preços justos e qualidade surpreendente.
✨ Partridge Flying Malbec
Com 6 meses de passagem em barricas francesas e americanas, é um vinho jovial, expressivo e versátil. Acompanha maravilhosamente bem massas com molho vermelho, carnes grelhadas e risotos de cogumelos.
🍷 Partridge Reserva Malbec
Estagia 12 meses em carvalho, revelando um Malbec estruturado, com fruta madura, toques de baunilha e especiarias. Ideal para carnes assadas, pratos com molho mais intenso e queijos curados.
🌿 Partridge Gran Reserva Pinot Noir
Uma preciosidade! Com 18 meses em barricas, mostra toda a delicadeza e profundidade que um grande Pinot pode oferecer. Um vinho que emociona — perfeito para momentos de contemplação, jantares especiais ou até com um magret de pato.
🔥 Partridge Gran Reserva Malbec
Também com 18 meses em madeira, é um Malbec poderoso, sedoso e marcante. Para pratos robustos, cordeiro assado ou simplesmente para um brinde ao que há de melhor na vida.
🕊️ Chac Chac: a força da terra com identidade vibrante
A linha Chac Chac, também elaborada por Las Perdices, é uma ode à natureza e à identidade do terroir. Com vinhos expressivos, gastronômicos e com excelente custo-benefício, ela combina muito bem com o dia a dia de quem ama vinho, mas não abre mão da qualidade. O Malbec Chac Chac Reserva, por exemplo, traz fruta intensa, boa estrutura e taninos macios — uma escolha certeira para quem busca prazer e autenticidade.
🍷✨ Minha curadoria para você
Como sommelière, tenho o prazer e a responsabilidade de escolher vinhos que contem histórias, que emocionem e que tragam qualidade real na taça. E a Las Perdices é, sem dúvida, uma das vinícolas que mais me inspiram por sua trajetória, compromisso com a excelência e respeito à terra.
Se você ainda não provou um vinho da Las Perdices, permita-se essa viagem sensorial. E se já conhece, sabe: cada garrafa é como o voo sereno de uma perdiz sobre os vinhedos — leve, elegante e inesquecível. 🕊️
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