Um projeto parecido foi feito no Chile na era pré-philoxerica e foi a grande salvação da vinicultura mundial, pois depois da devastação da Philoxera na Europa muitas uvas só foram re-impladas em seus locais de origem por conta do projeto Chileno.
Abaixo segue a matéria que copiei diretamente do site da Dall Pizzol
Dal Pizzol se prepara para a 3ª colheita simbólica no Vinhedo do
Mundo
Quem visita o Parque Temático Dal Pizzol, na Rota das Cantinas
Históricas, em Faria Lemos (Bento Gonçalves/RS), tem o privilégio de conhecer o
Vinhedo do Mundo, um projeto lançado ainda em 2005 pela Dal Pizzol Vinhos Finos.
Desde 2011, a vinícola realiza a colheita simbólica, celebrando a cultura do
vinho e a solidariedade entre as nações representadas pelas 164 variedades de
uvas de 22 países que hoje compõem o vinhedo. Em plena contagem regressiva para
a 3ª colheita simbólica, programada para o dia 03 de fevereiro, a vinícola
também cuida dos últimos detalhes do Vinum Mundi 2012, que chega para brindar a
safra.
Único nas Américas, o Vinhedo do Mundo é uma coleção de
variedades vitis do planeta. Em sete anos de trabalho, já são 164 variedades de
videiras de 22 países, ocupando 0,7 hectare, mas a intenção é ultrapassar 400
variedades. Com a primeira colheita simbólica, realizada em 2011, resultou o
Vinum Mundi, elaborado a partir da uva de 20 variedades, e que foi degustado no
dia da colheita passada. Agora, será a vez de brindar a safra 2013 com o Vinum
Mundi 2012, elaborado a partir de um gran assemblage com as 36 variedades
colhidas em 2012.
A rotina da vinícola em torno do projeto tem sido acompanhar a
evolução das uvas para definir quais poderão ser colhidas este ano. A proposta
promete se tornar um dos ícones do mundo do vinho no Brasil. O objetivo é
desenvolver as variedades neste pequeno espaço, acessível a aficionados,
estudiosos e interessados, cuja colheita tornou-se a partir de 2012, num evento
cultural do Instituto R. Dal Pizzol, entidade sem fins lucrativos que se destina
a propagar e enaltecer as tradições e a civilização dos
povos.
Não se trata, como consequência, de um vinho comercial, pelo
contrário, a intenção é cultural, expressando e simbolizando a solidariedade dos
povos e sua cultura. O acompanhamento e avaliação das potencialidades enológicas
das uvas é feita através de um programa de vinificação desenvolvido junto com a
Embrapa Uva e Vinho. A colheita simbólica integra a programação do Bento em
Vindima.
Utilidades do Vinhedo do
Mundo
• Referência cultural para a região vitivinícola;
• Fonte de observação e avaliações agronômicas e enológicas;
• Satisfação de curiosidades;
Dados técnicos do Vinhedo
Faria Lemos – Bento Gonçalves.
Variedades: 164 Vitis Vinífera, originárias de 22 países.
Porta-enxertos predominantes: P1103 e SO4.
Sistema de Condução: espaldeira
Origem das plantas (Material vegetativo): Embrapa Banco de Germoplasma, Vitiplant, Almadén, Importações (Rauscedo, Cormóns) e outros.
36 variedades de uvas de 17 países: Viognier (França), Tempranillo (Espanha), Corvina (Itália), Malbec (França), Baco (França), Nero D’Avola (Itália), Shyraz (Irã - Pérsia), Egiodola (França), Lambrusco (Itália), Rubi Cabernet (EUA), Malvasia Nera di Brindisi (Itália), Bonarda (Itália), Brunello di Montaltino (Itália), Sangiovese (Itália), Rebo (Itália), Moscato Embrapa (Brasil), Sylvaner (Áustria), Monuka (Afganistão), Pinotage (África do Sul), Tinta Roriz (Portugal), Tinta Madeira (Portugal), Touriga Nacional (Portugal), Periquita (Portugal), Palomino (Espanha), Pedro Ximenes (Espanha), Macabeo (Espanha), Dornefelder (Alemanha), Marselan (França), Lagrain (Tirol), Tintorera (Chile), Kiralyleanyka (Hungria), Molinara (Itália), Dattier de Beyrout (Líbano), Victoria (Romênia), Kyoho Hayakawa (Japão) e Ferral Alentejo (Portugal).
A definir.
http://www.wunderground.com/weatherstation/WXDailyHistory.asp?ID=IRSBENTO2
